Dikarboksilat kaliumiështë shtesa e parë ushqimore jo-antibiotike që nxit rritjen, e miratuar nga Bashkimi Evropian. Është një përzierje e dikarboksilatit të kaliumit dhe acidit formik nëpërmjet lidhjes hidrogjenore ndërmolekulare. Përdoret gjerësisht te derrat dhe derrat në fazën e rritjes. Rezultatet e eksperimentit të ushqyerjes treguan se shtimi i dikarboksilatit të kaliumit në dietën e derrave mund të rrisë ndjeshëm shtimin në peshë të derrave dhe të zvogëlojë numrin e vdekjeve të shkaktuara nga infeksionet bakteriale. Shtimi i dikarboksilatit të kaliumit në ushqimin e lopëve mund të përmirësojë gjithashtu rendimentin e qumështit të lopëve.

Në këtë studim, doza të ndryshme tëdikarboksilat kaliumiu shtuan në ushqimin e Penaeus vannamei me proteina të ulët, me qëllim që të eksplorohej një agjent nxitës i rritjes jo antibiotik, efikas dhe miqësor ndaj mjedisit.

Materialet dhe metodat

1.1 ushqim eksperimental

Formula eksperimentale e ushqimit për kafshë dhe rezultatet e analizës kimike tregohen në Tabelën 1. Në eksperiment ekzistojnë tre grupe të ushqimit për kafshë, dhe përmbajtja e dikarboksilatit të kaliumit është përkatësisht 0%, 0.8% dhe 1.5%.

1.2 karkaleca eksperimentale

Pesha fillestare trupore e Penaeus vannamei ishte (57.0 ± 3.3) mg) C. Eksperimenti u nda në tre grupe me nga tre përsëritje në secilin grup.

1.3 objekte për ushqyerje

Kultivimi i karkalecave u krye në kafaze rrjetash me specifikime 0.8 mx 0.8 mx 0.8 M. Të gjitha kafazet e rrjetave u vendosën në një pellg çimentoje të rrumbullakët që rrjedh (1.2 m të lartë, 16.0 m në diametër).

1.4 eksperimenti i ushqyerjes me format kaliumi

Tre grupe dietash (0%, 0.8% dhe 1.5% dikarboksilat kaliumi) iu caktuan rastësisht secilit grup pasi u peshuan 30 copë/kuti. Sasia e ushqimit ishte 15% e peshës fillestare të trupit nga dita 1 deri në ditën 10, 25% nga dita 11 deri në ditën 30 dhe 35% nga dita 31 deri në ditën 40. Eksperimenti zgjati 40 ditë. Temperatura e ujit është 22.0-26.44 ℃ dhe kripa është 15. Pas 40 ditësh, pesha e trupit u peshua dhe u numërua, dhe pesha.

2.2 rezultate

Sipas eksperimentit të dendësisë së stokimit, dendësia optimale e stokimit ishte 30 peshq/kuti. Shkalla e mbijetesës së grupit të kontrollit ishte (92.2 ± 1.6)%, dhe shkalla e mbijetesës së grupit me 0.8% diformat kaliumi ishte 100%; Megjithatë, shkalla e mbijetesës së Penaeus vannamei ra në (86.7 ± 5.4)%, kur niveli i shtimit u rrit në 1.5%. Koeficienti i ushqimit gjithashtu tregoi të njëjtën tendencë.

3 diskutime

Në këtë eksperiment, shtimi i diformatit të kaliumit mund të përmirësojë në mënyrë efektive shtimin ditor dhe shkallën e mbijetesës së Penaeus vannamei. E njëjta pikëpamje u paraqit edhe kur u shtua dikarboksilat kaliumi në ushqimin e derrave. U konfirmua se shtimi i 0.8% diformat kaliumi në ushqimin e karkalecave të Penaeus vannamei kishte një efekt më të mirë nxitës të rritjes. Roth et al. (1996) rekomanduan shtimin optimal dietik në ushqimin e derrave, i cili ishte 1.8% në ushqimin fillestar, 1.2% në ushqimin e ndërprerjes së gjidhënies dhe 0.6% në derrat në rritje dhe në mbarim të pulës.

Arsyeja pse dikarboksilati i kaliumit mund të nxisë rritjen është se dikarboksilati i kaliumit mund të arrijë në mjedisin e zorrëve pak alkaline përmes ushqyerjes së stomakut të kafshës në një formë të plotë dhe automatikisht të zbërthehet në acid formik dhe format, duke treguar efekt të fortë bakteriostatik dhe baktericid, duke e bërë traktin intestinal të kafshës të duket në gjendje "sterile", duke treguar kështu efekt nxitës të rritjes.