Betainëështë një shtesë funksionale e rëndësishme në akuakulturë, e përdorur gjerësisht në ushqimin e kafshëve ujore si peshqit dhe karkalecat për shkak të vetive të tij unike kimike dhe funksioneve fiziologjike.

Betainëka funksione të shumta në akuakulturë, kryesisht duke përfshirë:

Tërheqja e ushqimit

Promovimi i rritjes

Përmirësimi i përdorimit të ushqimit për kafshët

Rritja e imunitetit.

1. Tërheqja e ushqimit

• Rrit dëshirën për t’u ushqyer:

Betaina ka një shije të ëmbël dhe të freskët të ngjashme me aminoacidet, të cilat mund të stimulojnë në mënyrë efektive shqisën e nuhatjes dhe shijes së kafshëve ujore, të përmirësojnë ndjeshëm shijen e ushqimit dhe të nxisin marrjen e ushqimit.

• Shkurtimi i kohës së ushqyerjes:

Sidomos gjatë fazës së të miturve ose stresit mjedisor (si temperatura e lartë, oksigjeni i ulët i tretur), betaina mund t'i ndihmojë kafshët të përshtaten më shpejt me ushqimin.

2. Nxitja e rritjes

• Përmirësoni përdorimin e ushqimit:

Betaina nxit sekretimin e enzimave tretëse, rrit tretjen dhe përthithjen e lëndëve ushqyese si proteinat dhe yndyrat, dhe përshpejton rritjen.

• Ruajtja e proteinave:

Si një dhurues metil, betaina merr pjesë në metabolizmin në trup, duke zvogëluar konsumin e aminoacideve esenciale (siç është metionina) dhe duke ulur indirekt kostot e ushqimit.

3. Rregullimi i osmozës

• Presioni për t'i rezistuar stresit të kripës:

Betaina mund të ndihmojë peshqit dhe karkalecat të ruajnë ekuilibrin e presionit osmotik qelizor në mjedise me përmbajtje të lartë ose të ulët kripe, të zvogëlojnë konsumin e energjisë për rregullimin osmotik dhe të përmirësojnë shkallën e mbijetesës.

• Zvogëloni stresin mjedisor:

Betaina mund të rrisë tolerancën e kafshëve në kushte stresi, siç janë ndryshimet e papritura të temperaturës dhe përkeqësimi i cilësisë së ujit.

4. Përmirësoni shëndetin e trupit

• Mbroni mëlçinë:

BetainëNxit metabolizmin e yndyrnave, zvogëlon depozitimin e yndyrës në mëlçi dhe parandalon sëmundjet ushqyese siç është mëlçia yndyrore.

• Përmirësimi i funksionit të zorrëve:

Ruajtja e integritetit të mukozës së zorrëve, nxitja e rritjes së baktereve të dobishme dhe zvogëlimi i rrezikut të inflamacionit të zorrëve.

5. Antioksidant dhe rezistent ndaj stresit

• Largimi i radikaleve të lira:

Betaina ka një kapacitet të caktuar antioksidues dhe mund të lehtësojë dëmtimin e qelizave nga stresi oksidativ.

• Ulja e reagimit ndaj stresit:

Shtimi i betainës gjatë transportit, grumbullimit ose shfaqjes së sëmundjeve mund të zvogëlojë ndalimin e rritjes ose vdekjen te kafshët e shkaktuar nga stresi.

6. Përmirësimi i imunitetit

• Përmirësimi i treguesve imunitarë:

Studimet kanë treguar se betaina mund të rrisë aktivitetin e lizozimës dhe niveleve të imunoglobulinës në gjakun e peshqve dhe karkalecave, duke rritur rezistencën e tyre ndaj patogjenëve.

Betaina mund të rrisë imunitetin e kafshëve ujore dhe të lehtësojë reagimet ndaj stresit.
Shtimi i betainës në ushqimin ujor mund t'i rezistojë në mënyrë efektive efekteve të ndryshimeve të papritura të temperaturës dhe cilësisë së ujit tek kafshët ujore, të përmirësojë aftësitë e tyre imune dhe të reagimit ndaj stresit.
Për shembull, shtimi i betainës mund të përmirësojë ndjeshëm shkallën e mbijetesës së ngjalave dhe aktivitetin e proteazave, amilazave dhe lipazave në mëlçi dhe pankreas.

 

7. Zëvendësimi i disa antibiotikëve

• E gjelbër dhe e sigurt:

Betaina, si një përbërës natyral, nuk ka problem me mbetjet dhe mund të zëvendësojë pjesërisht antibiotikët për nxitjen e rritjes dhe parandalimin e sëmundjeve, gjë që është në përputhje me trendin e akuakulturës ekologjike.

• Sugjerim për aplikim:

Doza shtesë: zakonisht 0.1% -0.5% e ushqimit, e rregulluar sipas varietetit të shumimit, fazës së rritjes dhe kushteve mjedisore.

• Pajtueshmëria:

Kur përdoret në lidhje me kolinë, vitamina etj., mund të rrisë efektin.

 

Përmbledhje:

Betaina është bërë një shtesë e rëndësishme për përmirësimin e efikasitetit të akuakulturës përmes efekteve të shumëfishta, të tilla si tërheqja e ushqimit, nxitja e rritjes dhe rezistenca ndaj stresit.

Sidomos në kontekstin e akuakulturës intensive dhe kërkesave në rritje mjedisore, perspektivat e aplikimit të saj janë të gjera.