Dihet që mbarështimi i derrave nuk mund të nxisë rritjen vetëm duke i dhënë ushqim. Vetëm ushqimi nuk mund të përmbushë kërkesat ushqyese të kopeve të derrave në rritje, por gjithashtu shkakton shpërdorim të burimeve. Për të ruajtur një ushqyerje të ekuilibruar dhe imunitet të mirë të derrave, procesi nga përmirësimi i mjedisit të zorrëve deri te tretja dhe thithja është nga brenda jashtë, që do të thotë të kuptohet se dikarboksilati i kaliumit mund të zëvendësojë antibiotikët kur përdoren në mënyrë të sigurt dhe pa mbetje.

Arsyeja e rëndësishme për shtimin e dikarboksilatit të kaliumit në ushqimin e derrave për t'u bërë një nxitës i rritjes është siguria dhe efekti i tij antibakterial, të cilat bazohen në strukturën e tij të thjeshtë dhe unike molekulare.

Mekanizmi i veprimit të dikarboksilatit të kaliumit bazohet në veprimin e acidit formik të vogël organik dhe jonit të kaliumit, i cili është gjithashtu konsiderata themelore që BE të miratojë dikarboksilatin e kaliumit si zëvendësues të antibiotikut.

Jonet e kaliumit te kafshët shpesh shkëmbehen me njëri-tjetrin midis qelizave dhe lëngjeve të trupit për të ruajtur ekuilibrin dinamik. Kaliumi është kationi kryesor që mirëmban aktivitetet fiziologjike të qelizave. Ai luan një rol të rëndësishëm në ruajtjen e presionit normal osmotik dhe ekuilibrit acido-bazik të trupit, duke marrë pjesë në metabolizmin e sheqerit dhe proteinave, dhe duke siguruar funksionin normal të muskujve nervorë.

Dikarboksilati i kaliumit zvogëlon përmbajtjen e aminës dhe amonit në zorrë, zvogëlon shfrytëzimin e proteinave, sheqerit, niseshtesë etj. nga mikroorganizmat e zorrëve, kursen ushqimin dhe ul kostot.

Është gjithashtu shumë e rëndësishme të prodhohet ushqim i gjelbër jo-rezistent dhe të zvogëlohen emetimet mjedisore. Acidi formik dhe formati i kaliumit, përbërësit kryesorë të formatit të kaliumit, janë të pranishëm natyrshëm në natyrë ose në zorrët e derrit, dhe së fundmi (të oksiduar dhe të metabolizuar në mëlçi) zbërthehen në dioksid karboni dhe ujë, të cilët mund të jenë plotësisht të biodegradueshëm, duke zvogëluar sekretimin e azotit dhe fosforit nga bakteret patogjene dhe kafshët, dhe duke pastruar në mënyrë efektive mjedisin e rritjes së kafshëve.

Dikarboksilati i kaliumit është një derivat i thjeshtë i acidit organik dhe acidit formik. Nuk ka strukturë të ngjashme me kancerogjenin dhe nuk do të prodhojë rezistencë bakteriale ndaj ilaçeve. Mund të nxisë tretjen dhe thithjen e proteinave dhe energjisë nga kafshët, të përmirësojë tretjen dhe thithjen e përbërësve të ndryshëm gjurmë si azoti dhe fosfori nga kafshët, dhe të përmirësojë ndjeshëm shtimin në peshë ditore dhe shkallën e konvertimit të ushqimit të derrave.

Aktualisht, aditivët e ushqimit që përdoren zakonisht në Kinë mund të ndahen në aditivë ushqimorë të tipit lëndë ushqyese, aditivë të përgjithshëm ushqimorë dhe aditivë ushqimorë të tipit ilaç. Dikarboksilati i kaliumit është një shtesë ushqimore e shëndetshme, ekologjike dhe e sigurt që zëvendëson antibiotikët dhe njihet nga tregu.