Ushqimi është çelësi që derrat të ushqehen mirë. Është masa e nevojshme për të plotësuar ushqyerjen e derrave dhe për të siguruar cilësinë e produkteve, si dhe një teknologji e përhapur gjerësisht në botë. Në përgjithësi, përqindja e aditivëve të ushqimit në ushqim nuk do të kalojë 4%, që është më e lartë, dhe kostoja e rritjes në mënyrë të pashmangshme do të rritet, gjë që nuk ia vlen kostos për fermerët.

Pyetja 1: Pse derrat kanë nevojë për ushqim dhe aditivë ushqimorë tani?

Dhjami i derrit, çelësi është të hash ngopur, të hash mirë.

Qiao Shiyan, një profesor në Universitetin Bujqësor të Kinës, tha se ushqimi për derrat është çelësi që të ushqehen mirë. Ushqimi dheaditivët e ushqimitjanë baza materiale dhe garancia teknike e industrisë moderne të derrave, masat e nevojshme për të plotësuar ushqyerjen e derrave dhe për të siguruar cilësinë e produktit, si dhe teknologjia e promovuar gjerësisht në botë. Teknologjia e mbarështimit, përdorimi i ushqimit, cikli i mbarështimit, pesha e derrave, cilësia e mishit dhe siguria e produkteve të Kinës janë në thelb të njëjta me ato të Shteteve të Bashkuara, Gjermanisë, Danimarkës dhe vendeve të tjera të mëdha të derrave, në përputhje me standardet ndërkombëtare dhe standardet e tregtisë së importit dhe eksportit.

Aditivët e ushqimit, të cilët përfshijnëaditivë ushqyes, aditivë të përgjithshëm dheaditivë të ilaçeve, kanë pak efekt në ushqim. Ushqimi tradicional i vetëm mund të zgjidhë vetëm problemin e "ngopjes" së derrave, dhe aditivët ushqyes janë kryesisht aminoacide dhe vitamina të gradës së ushqimit, gjë që zgjidh problemin e "të ngrënit mirë" të derrave. Shtimi i një sasie të përshtatshme të aditivëve të ilaçeve në ushqim mund të parandalojë dhe kontrollojë në mënyrë efektive sëmundjet e zakonshme dhe të shumëfishta të derrave. Duke zbatuar periudhën e tërheqjes së ilaçeve në fazën e të ushqyerit, mbetjet e ilaçeve në mish derri mund të kontrollohen në një gamë të padëmshme. Shtimi i antioksidantëve dhe aditivëve të tjerë të përgjithshëm në ushqim, shumica e të cilëve janë të zakonshëm me aditivët në industrinë ushqimore, i përkasin gradës ushqimore dhe nuk dëmtojnë rritjen e derrave ose cilësinë e mishit të derrit.

Shteti ndalon shprehimisht shtimin e fenobarbitalit dhe ilaçeve të tjera qetësuese, hipnotike dhe antikonvulsive në ushqim. Nuk është e nevojshme të shtohen pilula gjumi për t'i bërë derrat të flenë më shumë, të lëvizin më pak dhe të shëndoshen shpejt, sepse aktiviteti i derrave të robëruar është shumë i vogël, kështu që qetësuesit nuk janë të nevojshëm. Ureja, përgatitja e arsenikut dhe bakri lejohen të shtohen në ushqim, por të gjitha kanë dispozita përkatëse kufizuese dhe nuk duhet të përdoren sipas dëshirës. Ureja është një lloj plehu me përmbajtje të lartë azoti. Nëse një sasi e vogël ureje përdoret tek kafshët ripërtypëse si gjedhi dhe delet, ajo mund të dekompozohet nga ureaza e sekretuar nga mikroorganizmat e rumenit të ripërtypësve, dhe më pas mund të absorbohet dhe tretet duke sintetizuar proteinat. Derrat nuk kanë fare rumen, kështu që është e vështirë të përdoret azoti në ure. Nëse doza është shumë e madhe, kjo madje do të çojë në helmim dhe vdekjen e derrave. Sa i përket efektit të shtimit të bakrit, vetëm shtimi i sasisë së duhur të bakrit në ushqim mund të nxisë rritjen e derrave. Standardi specifik i shtimit të sasisë së duhur të bakrit është që sasia e aditivit të bakrit në 1000 kg ushqim për kafshë nuk duhet të kalojë 200 g.

Pyetja 2: Si mund të rriten derrat në 200-300 Jin pas 6 muajsh?

Cilësia dhe sasia e derrave, mbarështimi shkencor është çelësi.

Wang Lixian, një studiues në Institutin e Pekinit të Blegtorisë dhe Mjekësisë Veterinare të Akademisë Kineze të Shkencave Bujqësore, tha se rritja shkencore e derrave mund të garantojë si cilësinë ashtu edhe sasinë. Aktualisht, cikli normal i mbarështimit të derrave është përgjithësisht 150-180 ditë. Arsyet kryesore për rritjen e shpejtë dhe ciklin e shkurtër të majmërisë së derrave janë "tre të mirat": derr i mirë, ushqim i mirë dhe rreth i mirë, domethënë, racë e mirë derri,ushqim i sigurtdhe mjedis të përmirësuar të shumimit. Prodhimi i derrave komercialë është kryesisht një hibrid ternar i Duroc, Landrace dhe derrave të mëdhenj të bardhë. Është normale që këta derra me cilësi të lartë të shiten në rreth 160 ditë. Periudha e shitjes së derrave më të mirë të huaj është më e shkurtër. Koha e majmërisë së derrave të kryqëzuar me racat vendase është relativisht e gjatë dhe periudha mesatare e shumimit është 180-200 ditë.

Në faza të ndryshme të majmërisë para therjes së derrave, doza e ushqimit është e ndryshme, dhe doza totale e ushqimit është rreth 300 kg. Cikli i rritjes së derrave do të rritet me të paktën një muaj nëse ata nuk ushqehen me ushqim dhe ushqehen vetëm me ushqim tradicional për derrat, siç janë drithërat e trashë dhe bari i derrave. Zhvillimi dhe aplikimi i ushqimit modern dhe aditivëve të ushqimit përmirëson shumë shkallën e konvertimit të ushqimit, ul koston e prodhimit të derrave dhe vendos një bazë të fortë shkencore për industrinë e derrave për të marrë përfitime të mira sociale dhe ekonomike. Është vlerësuar se me aplikimin e shkencës dhe teknologjisë moderne të ushqimit, shkalla e konvertimit të ushqimit me formulë në Kinë është rritur ndjeshëm, dhe shkalla e kontributit të shkencës dhe teknologjisë në blegtori ka tejkaluar 40%. Shkalla e konvertimit të ushqimit me formulë për derrat është rritur nga 4 ∶ 1 në 3 ∶ 1. Në të kaluarën, duhej një vit për të rritur një derr, por tani ai mund të shitet në gjashtë muaj, gjë që është e pandashme nga përparimi i teknologjisë së ekuilibruar të ushqimit dhe mbarështimit.

Wang Lixian tha se industria moderne e derrave, e karakterizuar nga mbarështimi në shkallë të gjerë, po zhvillohet me shpejtësi dhe koncepti i mbarështimit dhe niveli i menaxhimit po përmirësohen vazhdimisht. Duke përmirësuar mjedisin e mbarështimit dhe duke zbatuar trajtimin e padëmshëm të plehut të bagëtive, problemet e sëmundjeve të mëdha epidemike dhe mbetjeve të antibiotikëve u zgjidhën gradualisht. Cikli i rritjes së derrave u shkurtua gradualisht dhe pesha e secilit derr ishte përgjithësisht rreth 200 kg.