Reaksione të ndryshme ndaj stresit ndikojnë seriozisht në ushqyerjen dhe rritjen e kafshëve ujore, ulin shkallën e mbijetesës dhe madje shkaktojnë vdekjen. Shtimi i betainës në ushqim mund të ndihmojë në përmirësimin e uljes së marrjes së ushqimit të kafshëve ujore gjatë sëmundjeve ose stresit, në ruajtjen e marrjes ushqyese dhe në zvogëlimin e disa gjendjeve të sëmundjes ose reaksioneve ndaj stresit.

Betaina mund të ndihmojë salmonin t'i rezistojë stresit të të ftohtit nën 10 ℃ dhe është një shtesë ideale ushqimore për disa peshq në dimër. Fidanët e karpit të barit të transportuar për një distancë të gjatë u vendosën në pellgjet A dhe B me të njëjtat kushte përkatësisht. 0.3% betainë iu shtua ushqimit për karpin e barit në pellgun a, dhe betaina nuk iu shtua ushqimit për karpin e barit në pellgun B. Rezultatet treguan se fidanët e karpit të barit në pellgun a ishin aktivë në ujë, hëngrën shpejt dhe nuk ngordhën; Të skuqurat në pellgun B hëngrën ngadalë dhe vdekshmëria ishte 4.5%, duke treguar se betaina ka efekt antistres.

Betaina është një substancë tampon për stresin osmotik. Mund të përdoret si një agjent mbrojtës osmotik për qelizat. Mund të përmirësojë tolerancën e qelizave biologjike ndaj thatësirës, ​​lagështisë së lartë, kripës së lartë dhe mjedisit hipertonik, të parandalojë humbjen e ujit qelizor dhe hyrjen e kripës, të përmirësojë funksionin e pompës Na-K të membranës qelizore, të stabilizojë aktivitetin enzimatik dhe funksionin biologjik të makromolekulave, në mënyrë që të rregullojë presionin osmotik të indeve dhe qelizave dhe ekuilibrin e joneve, të ruajë funksionin e thithjes së lëndëve ushqyese, të rrisë tolerancën e peshqve dhe karkalecave kur presioni osmotik ndryshon ndjeshëm dhe të përmirësojë shpejtësinë e të folurit.

Përqendrimi i kripërave inorganike në ujin e detit është shumë i lartë, gjë që nuk është e favorshme për rritjen dhe mbijetesën e peshqve. Eksperimenti me krapin tregon se shtimi i 1.5% betaine / aminoacid në karrem mund të zvogëlojë ujin në muskujt e peshqve të ujërave të ëmbla dhe të vonojë plakjen e tyre. Kur përqendrimi i kripës inorganike në ujë rritet (siç është uji i detit), kjo është e favorshme për të ruajtur ekuilibrin e elektroliteve dhe presionit osmotik të peshqve të ujërave të ëmbla dhe për të bërë kalimin nga mjedisi i peshqve të ujërave të ëmbla në atë të detit pa probleme. Betaina ndihmon organizmat detarë të mbajnë një përqendrim të ulët kripe në trupat e tyre, të rimbushin vazhdimisht ujin, të luajnë një rol në rregullimin osmotik dhe t'u mundësojnë peshqve të ujërave të ëmbla të përshtaten me transformimin në mjedisin e detit.