Diarreja te derrat, enteriti nekrotik dhe stresi nga nxehtësia përbëjnë një kërcënim serioz për shëndetin e zorrëve të kafshëve. Thelbi i shëndetit të zorrëve është të sigurojë integritetin strukturor dhe përsosmërinë funksionale të qelizave të zorrëve. Qelizat janë baza për përdorimin e lëndëve ushqyese në inde dhe organe të ndryshme, dhe vendi kyç për kafshët për të transformuar lëndët ushqyese në përbërësit e tyre.

Aktiviteti jetësor konsiderohet si një shumëllojshmëri reaksionesh biokimike të nxitura nga enzimat. Sigurimi i strukturës dhe funksionit normal të enzimave intraqelizore është çelësi për të siguruar funksionin normal të qelizave. Pra, cili është roli kryesor i betainës në ruajtjen e funksionit normal të qelizave të zorrëve?

1. Karakteristikat e betainës

Emri i saj shkencor ështëTrimetilglicina, formula e tij molekulare është c5h1102n, pesha e tij molekulare është 117.15, molekulat e tij janë elektrikisht neutrale, kanë tretshmëri të shkëlqyer në ujë (64 ~ 160 g / 100 g), stabilitet termik (pika e shkrirjes 301 ~ 305 ℃) dhe përshkueshmëri të lartë. Karakteristikat ebetainëjanë si më poshtë: 1

(1) Është i lehtë për t’u absorbuar (absorbohet plotësisht në duodenum) dhe nxit qelizat e zorrëve të absorbojnë jonin e natriumit;

(2) Është i lirë në gjak dhe nuk ndikon në transportin e ujit, elektroliteve, lipideve dhe proteinave;

(3) Qelizat muskulore ishin të shpërndara në mënyrë të barabartë, të kombinuara me molekulat e ujit dhe në gjendje të hidratuar;

(4) Qelizat në mëlçi dhe në traktin intestinal shpërndahen në mënyrë të barabartë dhe kombinohen me molekulat e ujit, lipideve dhe proteinave, të cilat janë në gjendje të hidratuar, gjendje lipidesh dhe gjendje proteine;

(5) Mund të grumbullohet në qeliza;

(6) Pa efekte anësore.

2. Roli ibetainënë funksionin normal të qelizave të zorrëve

(1)Betainëmund të ruajë strukturën dhe funksionin e enzimave në qeliza duke rregulluar dhe siguruar ekuilibrin e ujit dhe elektrolitit, në mënyrë që të sigurojë funksionin normal të qelizave;

(2)Betainëuli ndjeshëm konsumin e oksigjenit dhe prodhimin e nxehtësisë së indeve PDV në derrat në rritje, dhe rriti në mënyrë efektive përqindjen e lëndëve ushqyese të përdorura për anabolizëm;

(3) Mbledhjabetainënë dietë mund të zvogëlojë oksidimin e kolinës në betainë, të nxisë konvertimin e homocisteinës në metioninë dhe të përmirësojë shkallën e shfrytëzimit të metioninës për sintezën e proteinave;

Metil është një lëndë ushqyese thelbësore për kafshët. Njerëzit dhe kafshët nuk mund ta sintetizojnë metilin, por duhet të sigurohen nga ushqimi. Reaksioni i metilimit është i përfshirë gjerësisht në procese të rëndësishme metabolike, duke përfshirë sintezën e ADN-së, sintezën e kreatinës dhe kreatininës. Betaina mund të përmirësojë shkallën e shfrytëzimit të kolinës dhe metioninës;

(4) Efektet ebetainëmbi infeksionin nga kokcidet te brojlerët

Betainëmund të grumbullohet në mëlçi dhe indet e zorrëve dhe të ruajë strukturën e qelizave epiteliale të zorrëve te broilerat e shëndetshme ose të infektuara me kokcidë;

Betaina nxiti përhapjen e limfociteve endoteliale të zorrëve dhe rriti funksionin e makrofagëve te broilerat e infektuara me kokcidi;

Struktura morfologjike e duodenit të broilerëve të infektuar me kokcidi u përmirësua duke shtuar betainë në dietë;

Shtimi i betainës në dietë mund të zvogëlojë indeksin e dëmtimit të zorrëve të duodenit dhe jejunumit të broilerëve;

Shtesa dietike prej 2 kg/T betaine mund të rrisë lartësinë e vileve, sipërfaqen e absorbimit, trashësinë e muskujve dhe zgjatshmërinë e zorrës së hollë te broilerat e infektuar me kokcidi;

(5) Betaina lehtëson dëmtimin e përshkueshmërisë së zorrëve të shkaktuar nga stresi i nxehtësisë te derrat në rritje.

3.Betainë-- baza e përmirësimit të përfitimit të industrisë së blegtorisë dhe shpendëve

(1) Betaina mund të rrisë peshën trupore të rosës së Pekinit në moshën 42 ditëshe dhe të zvogëlojë raportin ushqim-mish në moshën 22-42 ditëshe.

(2) Rezultatet treguan se shtimi i betainës rriti ndjeshëm peshën trupore dhe shtimin në peshë të rosave 84 ditëshe, uli marrjen e ushqimit dhe raportin ushqim/mish, dhe përmirësoi cilësinë e karkasës dhe përfitimet ekonomike, ndër të cilat shtimi i 1.5 kg/ton në dietë pati efektin më të mirë.

(3) Efektet e betainës në efikasitetin e mbarështimit të rosave, zogjve të vegjël, mbarështuesve, dosave dhe derrave ishin si më poshtë:

Rosat për mish: shtimi i 0.5g/kg, 1.0 g/kg dhe 1.5 g/kg betaine në dietë mund të rrisë përfitimet e shumimit të rosave për mish për 24-40 javë, të cilat janë përkatësisht 1492 juanë / 1000 rosa, 1938 juanë / 1000 rosa dhe 4966 juanë / 1000 rosa.

Broilerë: shtimi i 1.0 g/kg, 1.5 g/kg dhe 2.0 g/kg betaine në dietë mund të rrisë përfitimet e shumimit të broilerëve të moshës 20-35 ditë, të cilat janë përkatësisht 57.32 juanë, 88.95 juanë dhe 168.41 juanë.

Broilerë: shtimi i 2 g/kg betaine në dietë mund të rrisë përfitimin e broilerave 1-42 ditë nën stres të nxehtësisë me 789.35 juanë.

Mbarështuesit: shtimi i 2 g/kg betaine në dietë mund të rrisë shkallën e çeljes së mbarështuesve me 12.5%.

Dosat: nga 5 ditë para lindjes deri në fund të laktacionit, përfitimi shtesë i shtimit të 3 g/kg betaine për 100 dosa në ditë është 125700 juanë/vit (2.2 fetuse/vit).

Gicat: shtimi i 1.5g/kg betaine në dietë mund të rrisë fitimin mesatar ditor dhe marrjen ditore të ushqimit të gicave të moshës 0-7 ditë dhe 7-21 ditë, të zvogëlojë raportin ushqim ndaj mishit dhe është më ekonomiku.

4. Sasia e rekomanduar e betainës në dietat e racave të ndryshme të kafshëve ishte si më poshtë:

(1) Doza e rekomanduar e betainës për rosën e mishit dhe rosën e vezës ishte 1.5 kg/ton; 0 kg/ton.

(2) 0 kg / ton; 2; 5 kg / ton.

(3) Doza e rekomanduar e betainës në ushqimin e mbjelljeve ishte 2.0 ~ 2.5 kg/ton; betaina hidroklorur 2.5 ~ 3.0 kg/ton.

(4) Sasia e rekomanduar e shtimit të betainës në materialet mësimore dhe të ruajtjes është 1.5 ~ 2.0 kg/ton.