Betainë, i njohur edhe si kripë e brendshme e glicinës trimetil, është një përbërës natyror jo-toksik dhe i padëmshëm, alkaloid i aminës kuaternare. Është kristal i bardhë prizmatik ose si gjethe me formulë molekulare C5H12NO2, peshë molekulare 118 dhe pikë shkrirjeje 293 ℃. Ka shije të ëmbël dhe është një shtesë e re ushqimore jo kundër riprodhimit.
U zbulua se betaina mund të rrisë numrin dhe peshën e pjelljes së derrkucëve të hequr nga gjiri 21 ditësh, të shkurtojë intervalin e estrusit brenda 7 ditëve pas ndërprerjes së gjidhënies dhe të përmirësojë performancën riprodhuese; Gjithashtu mund të nxisë ovulimin e dosave dhe maturimin e oociteve; Si një dhuruese metil, betaina mund të nxisë sintezën e proteinave dhe të zvogëlojë nivelin e homocisteinës në serumin e dosave, në mënyrë që të nxisë rritjen dhe zhvillimin e embrionit dhe të përmirësojë performancën riprodhuese të dosave.
Efektet e dyfishta të betainës mund të përmirësojnë prodhiminperformanca e kafshëvenë të gjitha fazat e shtatzënisë, shtatzënisë, laktacionit dhe majmërisë. Gjatë ndërprerjes së gjidhënies, dehidratimi i derrave të vegjël i shkaktuar nga stresi fiziologjik është një sfidë e rëndësishme për prodhuesit e derrave. Si një rregullator osmotik, betaina natyrale mund të rrisë mbajtjen dhe thithjen e ujit dhe të zvogëlojë konsumin e energjisë duke ruajtur ekuilibrin e ujit dhe joneve në qeliza. Vera e nxehtë do të çojë në një rënie të kapacitetit riprodhues të dosave. Si një rregullator osmotik, betaina mund të rrisë në mënyrë veçanërisht efektive furnizimin me energji të dosave dhe të përmirësojë kapacitetin riprodhues të dosave. Shtimi i betainës natyrale në ushqim mund të përmirësojë tensionin e zorrëve të kafshëve, ndërsa faktorët negativë si stresi i nxehtësisë do të çojnë në elasticitet të dobët të zorrëve. Kur temperatura e ambientit rritet, gjaku do të rrjedhë me përparësi në lëkurë për shpërndarjen e nxehtësisë. Kjo rezulton në uljen e rrjedhjes së gjakut në traktin gastrointestinal, gjë që nga ana tjetër ndikon në tretje dhe zvogëlon tretshmërinë e lëndëve ushqyese.
Kontributi i betainës në metilim mund të përmirësojë ndjeshëm vlerën e prodhimit të kafshëve. Shtimi i betainës në ushqimin e dosave mund të zvogëlojë humbjen e shtatzënisë, të përmirësojë performancën riprodhuese të dosave dhe të rrisë madhësinë e pjelljes së paritetit të mëvonshëm. Betaina gjithashtu mund të kursejë energji për derrat e të gjitha moshave, në mënyrë që më shumë energji metabolike të mund të përdoret për të rritur mishin e ligët të karkasave dhe për të përmirësuar vitalitetin e kafshëve. Ky efekt është thelbësor gjatë ndërprerjes së gjidhënies tek derrat që kanë nevojë për më shumë energji për t'u mirëmbajtur.
Koha e postimit: 14 dhjetor 2021

