Kultivimi i karkalecave dhe gaforreve shpesh përballet me sfida të tilla si marrja e pamjaftueshme e ushqimit, ndërrimi i njollave asinkrone dhe stresi i shpeshtë mjedisor, të cilat ndikojnë drejtpërdrejt në normat e mbijetesës dhe efikasitetin e bujqësisë. Dhebetainë, i nxjerrë nga panxhari i sheqerit natyral, ofron një zgjidhje efektive për këto pika dhimbjeje.

Si një efikasshtesë për ushqimin ujor, betainësiguron mbrojtje për rritjen e shëndetshme të karkalecave dhe gaforreve përmes rrugëve të shumëfishta, të tilla si stimulimi i të ushqyerit, nxitja e sintezës së krustaceve dhe rregullimi i presionit osmotik.

Betainëka efekte të shumta pozitive në akuakulturën e karkalecave dhe gaforreve dhe është një shtesë funksionale e rëndësishme në ushqimin ujor. Funksionet e tij kryesore pasqyrohen në aspektet e mëposhtme:

Efekt i fortë tërheqës:

BetainëKa një shije të veçantë të ëmbël dhe të freskët, të ngjashme me substancat tërheqëse në ushqimet natyrale të detit (siç është betaina e glicinës e pasur me butak).

Mund të stimulojë fuqishëm receptorët e nuhatjes dhe shijes së karkalecave dhe gaforreve, duke përmirësuar ndjeshëm shijen e ushqimit dhe duke rritur marrjen e ushqimit.

Kjo është thelbësore për përmirësimin e shfrytëzimit të ushqimit dhe nxitjen e rritjes, veçanërisht gjatë fazës së fidanëve ose kur stresi mjedisor (si stresi, sëmundjet) çon në ulje të oreksit.

Donator efikas i metilit:

Betainëështë një dhurues efikas i metilit në trup, duke marrë pjesë në reaksione të rëndësishme të metilimit. Për krustacetë (karkaleca deti dhe gaforre), reaksioni i metilimit është thelbësor në sintezën e kitinës.

Kitina është përbërësi kryesor i guaskës së karkalecave dhe gaforreve. Sigurimi i mjaftueshëm i grupeve metil mund të ndihmojë në nxitjen e ndërrimit të lëkurës, përshpejtimin e procesit të ngurtësimit, përmirësimin e sinkronizimit të ndërrimit të lëkurës dhe rritjen e shkallës së mbijetesës.

Ndërrimi i lëkurës është një fazë vendimtare në rritjen e karkalecave dhe gaforreve, dhe gjithashtu periudha më e ndjeshme në jetën e tyre.

Rregullimi i presionit osmotik (mbrojtës osmotik):

Betainëështë një rregullator organik osmotik efikas.

Kur karkalecat dhe gaforret përballen me ndryshime në kripësinë mjedisore (siç janë stuhitë e shiut, ndryshimi i ujit, shumimi me kripësi të ulët) ose stres tjetër osmotik.

Betainëmund të ndihmojë qelizat (veçanërisht qelizat në zorrë, gushë dhe organe të tjera) të ruajnë ekuilibrin e ujit dhe të rrisin rezistencën e trupit ndaj stresit osmotik. Kjo ndihmon në uljen e reaksioneve ndaj stresit, ruajtjen e funksioneve normale fiziologjike dhe përmirësimin e shkallës së mbijetesës.

Nxitja e metabolizmit të yndyrës dhe parandalimi i dhjamosjes së mëlçisë:

BetainëMund të nxisë zbërthimin dhe transportin e yndyrës, veçanërisht transportimin e yndyrës nga mëlçia (hepatopankreasi) në indet muskulore.

Kjo ndihmon në uljen e depozitimit të yndyrës në mëlçi dhe pankreas të karkalecave dhe gaforreve, dhe parandalon shfaqjen e mëlçisë yndyrore. Në të njëjtën kohë, nxitja e transportit të yndyrës në muskuj mund të ndihmojë në rritjen e përqindjes së muskujve (rendimenti i mishit) dhe përmirësimin e cilësisë së mishit.

Përmirësimi i tretjes dhe përthithjes së lëndëve ushqyese:

Studimet kanë treguar se betaina mund të përmirësojë tretjen dhe shkallën e përthithjes së lëndëve ushqyese si proteinat dhe yndyrat në ushqim deri në një farë mase duke përmirësuar mjedisin e zorrëve ose duke ndikuar në aktivitetin enzimatik tretës, duke rritur kështu shkallën e konvertimit të ushqimit.

Rritja e imunitetit (efekt indirekt):Duke rritur marrjen e ushqimit, duke lehtësuar stresin (veçanërisht stresin osmotik) dhe duke përmirësuar shëndetin e mëlçisë dhe pankreasit (duke zvogëluar rrezikun e mëlçisë yndyrore).

Betaina mund të përmirësojë në mënyrë indirekte funksionin imunitar jospecifik të karkalecave dhe gaforreve, dhe të përmirësojë rezistencën e tyre ndaj patogjenëve.

Përmbledhje dhe pikat e aplikimit në ushqimin ujor:

Funksioni kryesor: BetainëKa rolin më thelbësor dhe domethënës në kultivimin e karkalecave dhe gaforreve, i cili është ushqim efikas dhe si dhurues metil për të nxitur sintezën e guaskës dhe ndërrimin e qelizave.

Shuma shtesë:Sasia e zakonshme e shtimit në ushqimin e përbërë për karkaleca dhe gaforre është 0.1% -0.5% (domethënë 1-5 kilogramë për ton ushqim).

Sasia specifike e shtuar duhet të rregullohet sipas llojit të karkalecave dhe gaforreve, fazës së rritjes, bazës së formulës së ushqimit dhe formës së betainës së përdorur (si betaina hidroklorur, betaina e pastër).

Sugjerohet t'i referoheni rekomandimeve të furnizuesit ose të kryeni eksperimente mbarështimi për të përcaktuar dozën optimale.
Forma: Klorhidrat betainePërdoret zakonisht në ushqimet ujore për shkak të stabilitetit të mirë, kostos relativisht të ulët dhe tretshmërisë së mirë në ujë.
Efekt sinergjik:Betaina përdoret shpesh në kombinim me të tjera.tërheqës(si nukleotidet, aminoacide të caktuara), lëndë ushqyese (si kolina, metionina, por duhet të merret parasysh ekuilibri), etj., për rezultate më të mira.

Betaina është një shtesë e shkëlqyer me kosto efektive dhe funksione të larmishme në ushqimin ujor të karkalecave dhe gaforreve.

Ai promovon në mënyrë efektiverritje, shkalla e mbijetesës dhe gjendja shëndetësore e karkalecave dhe gaforreve përmes rrugëve të shumëfishta si ushqyerja, furnizimi me metil, rregullimi i presionit osmotik dhe nxitja e metabolizmit të yndyrës, gjë që ka një rëndësi të madhe për përmirësimin e efikasitetit të akuakulturës.