Karakteristikat kryesore të oksidit të zinkut:
◆Vetitë fizike dhe kimike
Oksidi i zinkut, si një oksid i zinkut, shfaq veti alkaline amfoterike. Është i vështirë për t'u tretur në ujë, por mund të tretet lehtësisht në acide dhe baza të forta. Pesha e tij molekulare është 81.41 dhe pika e shkrirjes është deri në 1975 ℃. Në temperaturën e dhomës, oksidi i zinkut zakonisht shfaqet si kristale gjashtëkëndore, pa erë dhe pa shije, dhe ka veti të qëndrueshme. Në fushën e ushqimit për kafshët, ne kryesisht përdorim vetitë e tij të konvergjencës, adsorbimit dhe antibakteriale. Shtimi i tij në ushqimin e derrave jo vetëm që mund të përmirësojë performancën e tyre të rritjes, por edhe të parandalojë në mënyrë efektive problemet e tyre të diarresë.
◆Parimi dhe rruga e funksionimit
Doza të larta të oksidit të zinkut janë provuar gjerësisht se përmirësojnë performancën e rritjes së derrave dhe parandalojnë diarrenë. Parimi i veprimit të tij i atribuohet kryesisht gjendjes molekulare të oksidit të zinkut (ZnO), në vend të formave të tjera të zinkut. Ky përbërës aktiv mund të nxisë në mënyrë efektive rritjen e derrave dhe të zvogëlojë ndjeshëm incidencën e diarresë. Oksidi i zinkut nxit rritjen e derrave dhe shëndetin e zorrëve përmes gjendjes së tij molekulare ZnO. Doza të larta të ZnO neutralizojnë dhe konvergojnë acidin gastrik në stomak dhe zorrën e hollë, dhe thithin bakteret e dëmshme, duke përmirësuar performancën e rritjes.
Në mjedisin acid të stomakut, oksidi i zinkut i nënshtrohetreaksion neutralizimi acid-bazë me acid gastrik, dhe ekuacioni i reagimit është: ZnO+2H+→ Zn² ⁺+H ₂ O. Kjo do të thotë që çdo mol oksid zinku konsumon dy mol jone hidrogjeni. Nëse 2 kg/t oksid zinku të rregullt shtohet në ushqimin edukativ për derrkucët, dhe duke supozuar se derrkucët e hequr nga gjiri kanë një konsum ditor ushqimi prej 200 g, ata do të konsumojnë 0.4 g oksid zinku në ditë, që është 0.005 mol oksid zinku. Në këtë mënyrë, do të konsumohen 0.01 mol jone hidrogjeni, që është afërsisht ekuivalent me 100 mililitra acid stomaku me një pH prej 1. Me fjalë të tjera, kjo pjesë e oksidit të zinkut (rreth 70-80%) që reagon me acidin e stomakut do të konsumojë 70-80 mililitra acid stomaku me pH 1, që përbën pothuajse 80% të sekretimit total ditor të acidit të stomakut tek derrkucët e hequr nga gjiri. Një konsum i tillë padyshim do të ketë një ndikim serioz në tretjen e proteinave dhe lëndëve të tjera ushqyese në ushqim.
Rreziku i oksidit të zinkut me dozë të lartë:
Gjatë fazës së ndarjes nga gjiri te derrkucët, sasia e kërkuar e zinkut është afërsisht 100-120mg/kg. Megjithatë, Zn²+ i tepërt mund të konkurrojë me transportuesit sipërfaqësorë të qelizave mukozale të zorrëve, duke penguar kështu thithjen e elementëve të tjerë gjurmë si bakri dhe hekuri. Ky frenim konkurrues prish ekuilibrin e elementëve gjurmë në zorrë, duke çuar në pengimin e thithjes së lëndëve të tjera ushqyese. Hulumtimet kanë treguar se doza të larta të oksidit të zinkut ulin ndjeshëm thithjen e elementëve të hekurit në zorrë, duke ndikuar kështu në formimin dhe sintezën e hemoglobinës. Në të njëjtën kohë, oksidi i zinkut në doza të larta mund të shkaktojë gjithashtu prodhim të tepërt të metalotioneinës, e cila lidhet në mënyrë preferenciale me jonet e bakrit, duke çuar në mungesë të bakrit. Përveç kësaj, një rritje e konsiderueshme e niveleve të zinkut në mëlçi dhe veshka mund të shkaktojë gjithashtu probleme të tilla si anemia, lëkura e zbehtë dhe flokët e ashpër.
◆Efektet në acidin gastrik dhe tretjen e proteinave
Oksidi i zinkut, si një substancë pak alkaline, ka një vlerë aciditeti prej 1193.5, e dyta vetëm pas pluhurit të gurit (vlera e aciditetit prej 1523.5), dhe i përket një niveli relativisht të lartë në lëndët e para të ushqimit për kafshë. Doza të larta të oksidit të zinkut konsumojnë një sasi të madhe të acidit të stomakut, pengojnë tretjen e proteinave dhe ndikojnë në tretjen dhe thithjen e lëndëve të tjera ushqyese. Një konsum i tillë padyshim do të ketë një ndikim serioz në tretjen e proteinave dhe lëndëve të tjera ushqyese në ushqim.
◆Pengesa në thithjen e lëndëve të tjera ushqyese
Zn²+ i tepërt konkuron me thithjen e lëndëve ushqyese, duke ndikuar në thithjen e elementëve gjurmë si hekuri dhe bakri, duke ndikuar kështu në sintezën e hemoglobinës dhe duke shkaktuar probleme shëndetësore si anemia.
◆Apoptoza e qelizave të mukozës së zorrëve
Hulumtimet kanë zbuluar se përqendrimi i tepërt i Zn²+ në qelizat mukozale të zorrëve mund të çojë në apoptozë qelizore dhe të prishë gjendjen e qëndrueshme të qelizave të zorrëve. Kjo jo vetëm që ndikon në aktivitetin normal të enzimave që përmbajnë zink dhe faktorëve të transkriptimit, por gjithashtu përkeqëson vdekjen qelizore, duke çuar në probleme shëndetësore të zorrëve.
◆Ndikimi mjedisor i joneve të zinkut
Jonet e zinkut që nuk absorbohen plotësisht nga zorrët përfundimisht do të ekskretohen me feçe. Ky proces çon në një rritje të ndjeshme të përqendrimit të zinkut në feçe, duke rezultuar në shkarkimin e një sasie të madhe të joneve të zinkut të paabsorbuara, duke shkaktuar ndotje mjedisore. Kjo sasi e madhe e shkarkimit të joneve të zinkut jo vetëm që mund të shkaktojë ngjeshje të tokës, por gjithashtu të çojë në probleme mjedisore siç është ndotja me metale të rënda në ujërat nëntokësore.
Oksidi mbrojtës i zinkut dhe avantazhet e produktit:
◆Efektet pozitive të oksidit mbrojtës të zinkut
Zhvillimi i produkteve mbrojtëse të oksidit të zinkut synon të shfrytëzojë plotësisht efektin anti-diarreik të oksidit të zinkut. Përmes proceseve të veçanta mbrojtëse, më shumë oksid zinku molekular mund të arrijë në zorrë, duke ushtruar kështu efektin e tij anti-diarreik dhe duke përmirësuar efikasitetin e përgjithshëm të shfrytëzimit të oksidit të zinkut. Kjo metodë shtimi me dozë të ulët mund të arrijë efektin anti-diarreik të oksidit të zinkut me dozë të lartë. Përveç kësaj, ky proces mund të zvogëlojë gjithashtu reagimin midis oksidit të zinkut dhe acidit të stomakut, të zvogëlojë konsumin e H+, të shmangë prodhimin e tepërt të Zn²+, duke përmirësuar kështu shkallën e tretjes dhe shfrytëzimit të proteinave, duke nxitur performancën e rritjes së derrave dhe duke përmirësuar gjendjen e tyre të qimeve. Eksperimentet e mëtejshme në kafshë kanë konfirmuar se oksidi mbrojtës i zinkut mund të zvogëlojë konsumin e acidit gastrik tek derrat, të përmirësojë tretjen e lëndëve ushqyese si lënda e thatë, azoti, energjia, etj., dhe të rrisë ndjeshëm shtimin në peshë ditore dhe raportin mish-ushqim të derrave.
◆Vlera e produktit dhe avantazhet e oksidit të zinkut:
Përmirëson tretshmërinë dhe shfrytëzimin e ushqimit, duke nxitur kështu përmirësimin e performancës së prodhimit; Në të njëjtën kohë, zvogëlon në mënyrë efektive incidencën e diarresë dhe mbron shëndetin e zorrëve.
Për rritjen e mëvonshme të derrkucëve, ky produkt mund të përmirësojë ndjeshëm rritjen e tyre dhe të zgjidhë probleme të tilla si lëkura e zbehtë dhe qimet e ashpra.
Dizajni unik me shtim të ulët jo vetëm që zvogëlon rrezikun e zinkut të tepërt, por edhe minimizon ndotjen e mundshme të emetimeve të larta të zinkut në mjedis.
Koha e postimit: 04 shtator 2025

