Diformat kaliumiështë një përzierje e formatit të kaliumit dhe acidit formik, i cili është një nga alternativat ndaj antibiotikëve në aditivët e ushqimit për derrat dhe grupi i parë i nxitësve të rritjes jo antibiotikë të lejuar nga Bashkimi Evropian.

1. Funksionet dhe mekanizmat kryesorë tëdiformat kaliumi

1. Ul vlerën e pH-it në zorrë. Formati i kaliumit është relativisht i qëndrueshëm në mjedise acidike dhe zbërthehet lehtësisht në acid formik në mjedise neutrale ose alkaline. Prandaj, është i lehtë të zbërthehet në mjedisin pak alkalik të zorrës së derrit, dhe produktet e tij mund të ulin ndjeshëm vlerën e pH-it të kimës në duodenumin e derrit, dhe gjithashtu të nxisin aktivizimin e proteazës gastrike.
2. Rregulloni mikrobiotën e zorrëve. Shtimi i formatit të kaliumit në dietën e derrkucëve mund të prodhojë nivele të ulëta të Escherichia coli dhe Salmonella, si dhe nivele dhe larmi të lartë të laktobacileve në zorrët e tyre. Në të njëjtën kohë, studimet kanë treguar se ushqyerja e derrkucëve me një dietë të plotësuar me format kaliumi zvogëlon ndjeshëm Salmonelën në jashtëqitjet e tyre.
3. Përmirëson tretjen dhe efikasitetin e shfrytëzimit. Shtimi i formatit të kaliumit në dietë mund të nxisë sekretimin e proteazës gastrike, duke përmirësuar kështu tretjen dhe përthithjen e lëndëve ushqyese në dietë nga kafshët.
2, Roli në ushqimin e derrave.
1. Efekti në performancën e prodhimit të derrave. Hulumtimet kanë treguar se shtimi i 1.2%, 0.8% dhe 0.6% format kaliumi në dietat e derrave të mëdhenj, derrave të mbarështimit dhe derrave të hequr nga gjiri, përkatësisht, nuk ndikoi ndjeshëm në shtimin e peshës ditore dhe efikasitetin e shfrytëzimit të ushqimit të derrave krahasuar me shtimin e antibiotikëve të përbërë.
2. Efekti në cilësinë e karkasës. Shtimi i formatit të kaliumit në dietën e derrave në rritje dhe në majmje mund të zvogëlojë përmbajtjen e yndyrës në karkasën e derrit dhe të rrisë përmbajtjen e mishit të ligët në kofshë, në bark anësor, në bel, në qafë dhe në bel.

3. Efekti në diarre te derrkucët e hequr nga gjiri. Derrkucët e hequr nga gjiri janë të prirur ndaj diarresë dy javë pas ndërprerjes së gjidhënies për shkak të mungesës së antitrupave të ofruar nga derrkuci nënë dhe sekretimit të pamjaftueshëm të acidit në stomak. Formati i kaliumit ka efekte antibakteriale, baktervrasëse dhe zvogëlon mikrobiotën e dëmshme të zorrëve, dhe ka një efekt pozitiv në parandalimin e diarresë te derrkucët. Rezultatet eksperimentale kanë treguar se shtimi idiformat kaliumiDietat për derrkucët mund të ulin shkallën e diarresë me 30%.